我承認我是太閒沒事做,
閒到一整個發慌,
閒到下午茶時間到了不知道要吃些什麼東西,
這時突然好想吃個菱角酥喔!
想想官田明明離自己家那麼近,
卻沒有實際到過官田這個地方,
決定了,
那麼就到官田買菱角酥去吧!
↑路邊菱角阿婆,我跟阿婆說可以拍張照片嗎?阿婆很配合的把口罩拿下來給我拍,笑的可開心的呢!
↑忙著把菱角放入鍋中加熱過油
↑小小的熱油鍋,阿婆小心地翻動著包裹著九層塔的菱角酥
↑一包50元,裡頭差不多有13個左右
↑路邊招牌,顯然已經年久失修了
↑傳統的蒸氣菱角,我沒問價錢也不喜歡吃,因為太費事了>"<
不過菱角酥確實是好吃,麵糊和菱角中間包裹著九層塔,炸完之後加上胡椒鹽,
大家一定會覺得很像鹽酥雞吧!但卻一點都不像,菱角的味道雖然不重,
但是九層塔的味道卻蓋不到,好吃,實在是太好吃了啦!
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